احضرت لكم خبز رائع و شهي و طري جدا
المقادير:
*700غ طحين أبيض
*30غ زبدة
*ملعقة كبيرة عسل أو سكر إن لم يتوفر العسل
*ملعقة كبيرة خميرة طرية تقريبا 30غ,
*ثلاث ملاعق صغيرة ملح
*200ملل حليب
*200 ملل ماء دافئ
الطريقة:
نعجن كل المقادير ونعجنها جيدا جدا ونصنع كورة و نغطيها بمنديل ترتاح ساعة من بعد نعيد عجنها او دلكها جيدا ونتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكلها على شكل مستطيل ونضعها في القالب او المول و نغطيه ببلاستيك في مكان دافئ حتى يختمر حتى يتضاعف حجمه كثيييرا تقريبا ساعة ونصف.
بعد ذلك نسخن الفرن على180 درجة ونضع قالب الخبز في اناء كبير به ماء اي حمام مريم ويجب وضع الماء ساخن جدا لمدة ساعة أو أقل قليلا.
اتمنى تكون الطريقة واضحة عبر الصور
وبصحه والعافيه
السبت يناير 29, 2011 4:44 am من طرف LAMEES
» عبارات قوية ..
الأربعاء يناير 12, 2011 11:22 am من طرف هتان
» أحــــــــــــــــــــبك...
الثلاثاء يناير 11, 2011 5:20 pm من طرف mode
» خلية النحل يميميم رووووعه و هششششششششه :o :o
الجمعة نوفمبر 26, 2010 8:38 pm من طرف هتان
» قهــووه ستــاربكــس
الجمعة نوفمبر 26, 2010 8:36 pm من طرف هتان
» •◦حلى الفيسآت والايقونات •◦
الجمعة نوفمبر 26, 2010 8:35 pm من طرف هتان
» قهوة فرنسية بالشوكولاتة
الجمعة نوفمبر 26, 2010 8:33 pm من طرف هتان
» بسكويت يذوووووووووب في فمكـ ... ~
الجمعة نوفمبر 26, 2010 6:52 pm من طرف bsom
» حلا
الجمعة نوفمبر 26, 2010 6:50 pm من طرف bsom